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ユッケ

女性、お子様に好評です。お味も一工夫して、ほんのり甘めです。安いユッケ、古いお肉を使ったユッケは、食べたとき思わず「うぇっ」っとなってしまいます。ここまでおいしいのも新鮮だからなのです。

よそにはなかなか置いていない、タン刺しです。鮮度が違います!
味噌ダレで召し上がっていただきますが、中央のからし味噌をお好みで溶かしてお楽しみください。とにかく新鮮、そして、まったりしたコクがあります。旨味を存分に味わってください!

食感までおいしい生センマイです。見た目がややグロテスクなため、食べず嫌いな人もいらっしゃいますが、生センマイが実は一番くせがなく食べやすかったりします。

これも、やや甘めのたれでお召し上がりいただきます。

 

おなじみ、大人気の塩タンです。さっとあぶって、レモンをかけてたべる…
あっさり、さっぱりしたおいしさを、生ものをお召し上がりになった後に召し上がっていただきます。これを食べたあと、いよいよ、メインの焼肉セットに進みます。

焼肉セットです。ロースもカルビもミノも、すべての素材にこだわっています。新鮮なお肉は臭みもまったくありません。城北の焼肉には安物のお肉にはない、肉の旨味、とろけるようなあぶらの乗り具合があります。じっくり、ゆっくりお楽しみください。

大きいお肉をはさみで切って食べるのが韓国風です。なべ奉行ならぬ、焼肉奉行振りを発揮して、みんなにサービスしてあげてください。

テールスープ

焼肉を美味しく食べて、お酒もいっぱい飲んで...最後の締めに、ご飯にかけてクッパにして召し上がっていただきます。ほんのりとしたにおいが、焼肉でおなかいっぱいのはずの食欲をそそります。まさにしめの一品です。これをたべると不思議と二日酔いになりません。テールボーンの周りについた御肉をこそぎ落として召し上がっていただきます。おいしいですよ!

 

 

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